标准号T/HBPX 001—2020状态
发布时间：2020年12月03日
实施时间：2021年01月01日
楚菜 清蒸武昌鱼基本信息
标准号：T/HBPX 001—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：规定了菜品的原辅料、制作工艺、成品感官、卫生、出品温度与时间等方面的要求，资料性附录包括原料配方、呈味成分、营养成分、菜品图片等。
中国标准分类号：H621 正餐服务
国际标准分类号：67.040
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：楚菜 清蒸武昌鱼
发布时间：2020年12月03日
实施时间：2021年01月01日
标准号：T/HBPX 001—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：规定了菜品的原辅料、制作工艺、成品感官、卫生、出品温度与时间等方面的要求，资料性附录包括原料配方、呈味成分、营养成分、菜品图片等。
中国标准分类号：H621 正餐服务
国际标准分类号：67.040
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：楚菜 清蒸武昌鱼
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