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如皋菜 蟹粉烧蹄筋烹饪技艺 (T/RGSCYXH 008-2020)

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如皋菜  蟹粉烧蹄筋烹饪技艺 (T/RGSCYXH 008-2020)

标准号T/RGSCYXH 008—2020状态

发布时间:2020年09月20日

实施时间:2020年09月30日

如皋菜 蟹粉烧蹄筋烹饪技艺基本信息

标准号:T/RGSCYXH 008—2020

团体名称:中国标准化协会

主要技术内容:原辅料要求、烹饪器具要求、原辅料准备、烹饪技艺、成品感官要求及食用时间、温度等要求。

中国标准分类号:H621 正餐服务

国际标准分类号:67.020

发证机关:中华人民共和国民政部

行业分类:

标准名称:如皋菜 蟹粉烧蹄筋烹饪技艺

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