标准号T/YLFIA 0002—2020状态
发布时间：2020年09月07日
实施时间：2020年09月07日
伊犁馕生产卫生规范基本信息
标准号：T/YLFIA 0002—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准的技术内容包括：伊犁馕生产的术语和定义、选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、风险控制、检验、馕的贮存和运输、产品召回管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理。
中国标准分类号：C141 焙烤食品制造
国际标准分类号：67.060
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：
标准名称：伊犁馕生产卫生规范
伊犁馕生产过程中原料采购、加工、包装、贮存、运输和销售等环节的场所、设施、人员的基本要求和管理准则。