标准号T/HNJC 003—2020状态
发布时间：2020年09月03日
实施时间：2020年09月20日
公筷公勺服务规范基本信息
标准号：T/HNJC 003—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 配置要求5 使用要求6 消毒卫生要求7 宣传推广要求8 管理要求9 推广考核要求
中国标准分类号：H629 其他餐饮业
国际标准分类号：03.080.01 服务综合
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：服务综合
标准名称：公筷公勺服务规范
本文件规定了公筷公勺使用的术语和定义、配置要求、使用要求、消毒卫生要求、宣传推广要求、管理要求、推广考核要求等。本文件适用于各类餐饮服务单位、集体聚餐使用公筷公勺服务要求。家庭用餐使用公筷公勺可参照执行。