标准号T/CAAA 043—2020状态
发布时间：2020年05月18日
实施时间：2020年07月01日
分割鹿肉基本信息
标准号：T/CAAA 043—2020
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：本标准规定了分割鹿肉产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
中国标准分类号：C135 屠宰及肉类加工
国际标准分类号：67.120.01 动物制品综合
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：动物制品综合
标准名称：分割鹿肉
本标准规定了分割鹿肉产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于带骨鹿肉，按部位分割、加工的产品。