标准号T/SMTA 0001—2019状态
发布时间：2019年11月18日
实施时间：2019年11月28日
农产品批发市场信息追溯管理规程第一部分 白条猪肉基本信息
标准号：T/SMTA 0001—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：农产品批发市场白条猪肉的信息追溯管理的基本要求、总体流程以及各业务环节的具体管理要求。建立覆盖白条猪肉的检测、进场、理货、交易、结算等关键环节的信息追溯体系。a)以动物检疫合格证明为批次管理依据，同一批发商的同一张动物检疫合格证明的肉类产品为同一批次；b)对经营者（批发商、零售商），批发市场管理员将信息录入批发市场追溯系统，并根据肉品批次生成当日唯一理货批次号；便于后端的交易。物物交易，统一开单，电子结算。
中国标准分类号：F511 农、林、牧产品批发
国际标准分类号：67.120.10 肉和肉制品
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：肉和肉制品
标准名称：农产品批发市场信息追溯管理规程第一部分 白条猪肉