标准号T/HTMS 0021—2019状态
发布时间：2019年08月22日
实施时间：2019年09月10日
和田传统小吃 肉馕制作技艺基本信息
标准号：T/HTMS 0021—2019
团体名称：中国标准化协会
主要技术内容：——范围——规范性引用文件——术语与定义——原辅料要求——制作器具——制作流程——技艺要点——安全卫生要求
中国标准分类号：H629 其他餐饮业
国际标准分类号：67.120.10 肉和肉制品
发证机关：中华人民共和国民政部
行业分类：肉和肉制品
标准名称：和田传统小吃 肉馕制作技艺