标准号NY 5171-2002状态
发布于：2002-07-25
实施于：2002-09-01
无公害食品 海蜇
标准号：NY 5171-2002
中国标准分类号：X20
国际标准分类号：67.120.30
批准发布部门：农业部
行业分类：农、林、牧、渔业
杨贤庆、李来好
中国水产科学研究院南海水产研究所
本标准规定了无公害食品海蜇产品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输。 本标准适用于海蜇（Rhopilema esculenta)及黄斑海蜇（Rhopilema hispidum）等食用水母经食盐和明矾盐渍提干而成的初级加工制品海蜇（包括海蜇皮、海蜇头）。