发布于：2007-07-24
实施于：2007-12-01
标准号：SB/T 10426-2007
中国标准分类号：A10
国际标准分类号：03.100.01
批准发布部门：商务部
行业分类：无
杨柳、阎宇
中国烹饪协会
本标准适用于各种经济类型的餐饮企业，包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅、小吃店、快餐店、饮品店以及集体用餐配送企业。
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