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酱腌菜 (SB/T 10439-2007)

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酱腌菜 (SB/T 10439-2007)

标准号SB/T 10439-2007状态

发布于:2007-09-07

实施于:2008-03-01

酱腌菜

标准号:SB/T 10439-2007

中国标准分类号:X26

国际标准分类号:67.080.20

批准发布部门:工业和信息化部

行业分类:无

李书圣、陈杰

北京六必居食品有限公司

本标准规定了酱腌菜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于酱渍菜、盐渍菜、酱油渍菜、糖渍菜、醋渍菜、糖醋渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜和糟渍菜。

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