发布于：2009-09-28
实施于：2010-03-01
标准号：SB/T 10531-2009
中国标准分类号：A10
国际标准分类号：03.080.10
批准发布部门：商务部
行业分类：无
韩明、陈新华
中国饭店协会、内蒙古小尾羊餐饮连锁有限有限公司
本标准适用于经营餐饮的火锅企业。？
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