标准号QB 2731-2005状态
发布于：2005-07-26
实施于：2006-01-01
食品添加剂 亚麻籽胶
标准号：QB 2731-2005
中国标准分类号：X41
国际标准分类号：67.220.20
批准发布部门：国家发展和改革委员会
行业分类：无
史峰山、孙晓东
新疆绿旗企业集团生物科技有限公司、中国食品发酵工业研究所
本标准规定了食品添加剂亚麻籽胶的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以亚麻（Linum usitatissimum L.）的种子或籽皮为原料，经提取、浓缩精制及干燥等加工工艺制成的粉状制品，用于食品工业。 亚麻籽胶主要成分为水溶性多糖，组成多糖糖链的单糖主要为葡萄糖、木糖、半乳糖、鼠李糖和阿拉伯糖等。