发布于：2011-12-20
实施于：2012-01-01
标准号：SB/T 10640-2011
中国标准分类号：B45
国际标准分类号：67.120.20
批准发布部门：商务部
行业分类：无
蔡朝霞、马美湖
商务部流通产业促进中心、华中农业大学国家但品加工技术研发分中心等
本标准适用于洁蛋的生产、批发、零售及配送等环节。
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