发布于：2011-08-10
实施于：2011-12-01
标准号：SB/T 10630-2011
中国标准分类号：X60
国际标准分类号：67.060
批准发布部门：商务部
行业分类：无
吴月芳、张建秋 等
中国食品工业协会豆制品专业委员会、上海市豆制品行业协会等
本标准适用于国内的各种豆制品的现场加工及销售门店。
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