标准号QB 2394-2007状态
发布于：2007-05-29
实施于：2007-12-01
食品添加剂 乳酸链球菌素
标准号：QB 2394-2007
中国标准分类号：X41
国际标准分类号：67.220.20
批准发布部门：国家发展和改革委员会
行业分类：无
范悠然、周斌 等
浙江银象生物工程有限公司、中国食品发酵工业研究院等
本标准规定了食品添加剂乳酸链球菌素的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于乳酸乳球菌（Lactococcus lactis subsp lactis）经发酵后提取而获得的乳酸链球菌素产品。