标准号JB/T 11369-2013状态
发布于：2013-12-31
实施于：2014-07-01
工业切肉机
标准号：JB/T 11369-2013
中国标准分类号：X99
国际标准分类号：67.260
批准发布部门：工业和信息化部
行业分类：无
吴建国、王国扣 等
中国食品和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会、中国包装和食品机械总公司等
本标准规定了工业切肉机的术语和定义、型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于把各类肉(冷冻肉或冷鲜肉或肉制品)切制成片或丁或块的工业切肉机。