标准号GB/T 5506.1-2008状态
发布于：2008-11-04
实施于：2009-01-01
小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手洗法测定湿面筋基本信息
标准号：GB/T 5506.1-2008
中国标准分类号：B20
国际标准分类号： 67.040 67 食品技术 67.040 食品综合
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
执行单位：全国粮油标准化技术委员会
主管部门：国家粮食和物资储备局
国家标准《小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手洗法测定湿面筋》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家粮食和物资储备局。