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可可液块及可可饼块质量要求 (GB/T 20705-2023)

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可可液块及可可饼块质量要求 (GB/T 20705-2023)

标准号GB/T 20705-2023状态

发布于:2023-08-06

实施于:2024-03-01

可可液块及可可饼块质量要求基本信息

标准号:GB/T 20705-2023

全部代替标准:GB/T 20705-2006

标准类别:产品

中国标准分类号:X24

国际标准分类号: 67.140.30 67 食品技术,67.140 茶、咖啡、可可,67.140.30 可可

归口单位:全国糖果和巧克力标准化技术委员会

执行单位:全国糖果和巧克力标准化技术委员会

主管部门:中国商业联合会

国家标准《可可液块及可可饼块质量要求》由TC375(全国糖果和巧克力标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位 巴洛美巧克力制造(上海)有限公司、江苏无锡太湖可可食品有限公司、玛氏食品(中国)有限公司、天津市会德丰商贸有限公司、晋江嘉福食品有限公司、厦门市华测检测技术有限公司、浙江启利兴光可可制品股份有限公司、费列罗贸易(上海)有限公司、亿滋食品企业管理(上海)有限公司、嘉吉投资(中国)有限公司、中粮金帝食品(深圳)有限公司、中国商业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国食品工业协会糖果专业委员会。

主要起草人 史伟珍 、王欢 、刘建辉 、郑荣珍 、杨凤利 、勾剑颖 、钱春英 、李燕梅 、刘冬 、王琼芳 、董宁 、陈益思 、刘振宇 、陈丽平 、靳晓蕾 、张九魁 、张斌 、高峰 。

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