标准号GB/T 42205-2022状态
发布于：2022-12-30
实施于：2023-07-01
黑蒜质量通则基本信息
标准号：GB/T 42205-2022
标准类别：产品
中国标准分类号：X11
国际标准分类号： 67.040 67 食品技术，67.040 食品综合
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
执行单位：全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
国家标准《黑蒜质量通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
主要起草单位 山东农业大学、中国生物发酵产业协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、江苏黎明食品集团有限公司、菏泽天鸿果蔬股份有限公司、金乡县宏万年食品有限公司、济宁市天合食品有限公司、育生（厦门）生物科技有限公司、济南康泽生物科技有限公司、金乡县大蒜科技研究中心、中山市食品学会、中轻食品工业管理中心。
主要起草人 乔旭光 、李宁阳 、卢晓明 、郑振佳 、王晋 、郭新光 、张黎明 、陈春雷 、曹梦辉 、李双雷 、孔大永 、吴荣聪 、邱志常 、孟祥岭 、马龙传 、姜雪 、张延杰 、李建军 、高鹏 。