标准号GB/T 41811-2022状态
发布于：2022-04-15
实施于：2022-11-01
魔芋凝胶食品质量通则基本信息
标准号：GB/T 41811-2022
标准类别：产品
中国标准分类号：X11
国际标准分类号： 67.040 67 食品技术，67.040 食品综合
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
执行单位：全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
国家标准《魔芋凝胶食品质量通则》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为国家标准化管理委员会。
主要起草单位 天津市天丰裕食品科技有限公司、中国园艺学会魔芋协会、西南大学、成都新星成明生物科技股份有限公司。
主要起草人 王克夫 、张盛林 、孙水凤 、明亚中 、彭小明 。