标准号GB 26404-2011状态
发布于：2011-03-15
实施于：2011-5-15
食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇基本信息
标准号：GB 26404-2011
英文名称：
发布部门：中华人民共和国卫生部
起草单位：
本标准适用于以葡萄糖为主要原料，利用解脂假丝酵母（Candida lipolytica）或丛梗孢酵母（Moniliella pollinis ）或类丝孢酵母（ Trichosporonoides megachiliensis）经发酵转化为赤藓糖醇，再通过精制等工艺得到的食品添加剂赤藓糖醇晶体产品。