标准号GB 1354-2009状态
发布于：2009-03-28
实施于：2009-10-01
大米基本信息
标准号：GB 1354-2009
英文名称：Rice
代替标准：GB 1354-1986 大米
主管部门：国家粮食局
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
起草单位：国家粮食局标准质量中心、中粮集团武汉科学研究设计院、湖南金健米业股份有限公司等
起草人：杜政、唐瑞明、谢健、龙伶俐、朱之光、李美琴等
本标准规定了大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则,以及对包装、标签、储存和运输的要求。本标准适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料加工的食用商品大米,不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米。