标准号GB 5009.84-2016状态
发布于：2016-08-31
实施于：2017-03-01
食品安全国家标准 食品中维生素b1的测定基本信息
标准号：GB 5009.84-2016
英文名称：Determination of thiamine (vitamin B1) in foods
代替标准：替代GB/T 5009.84-2003;GB 5413.11-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素b1的测定;GB/T 7628-2008 谷物中维生素B1测定;GB/T 9695.27-2008 肉与肉制品 维生素B1含量测定
本标准规定了高效液相色谱法、荧光光度法测定食品中维生素B1的方法。本标准适用于食品中维生素B1含量的测定。