标准号GB 4789.42-2016状态
发布于：2016-12-23
实施于：2017-06-23
食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验基本信息
标准号：GB 4789.42-2016
英文名称：Detection of norovirus in shellfish--Conventional RT-PCR and real-time RT-PCR
代替标准：替代SN/T 1635-2005
本标准规定了食品中诺如病毒(NOROVIRUS)的实时荧光RT-PCR检测方法。本标准适用于贝类,生食蔬菜,胡萝卜、瓜、坚果等硬质表面食品,草莓、西红柿、葡萄等软质水果等食品中诺如病毒核酸的检测。