标准号GB 1886.181-2016状态
发布时间：none
实施时间：none
食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红基本信息
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
标准格式：PDF
2020年9月11日发布第1号修改单。
本标准适用于以大米、大豆为主要原料的液体培养基经红曲菌(Monascus)液态发酵培养、提取、浓缩、精制而成；或以红曲米为原料经萃取、浓缩、精制得到的食品添加剂红曲红。
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实施时间：none
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
标准格式：PDF
2020年9月11日发布第1号修改单。
本标准适用于以大米、大豆为主要原料的液体培养基经红曲菌(Monascus)液态发酵培养、提取、浓缩、精制而成；或以红曲米为原料经萃取、浓缩、精制得到的食品添加剂红曲红。
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