发布时间：none
实施时间：none
发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局
标准格式：PDF
本标准规定了食品中锌含量测定的火焰原子吸收光谱法、电感耦合等离子体发射光谱法、电感耦合等离子体质谱法和二硫腙比色法。
本标准适用于各类食品中锌含量的测定。
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