标准号DB3505/T 22-2024状态
发布于：2024-12-27
实施于：2025-03-27
泉州小吃 面线糊制作技艺基本信息
标准号：DB3505/T 22—2024
制修订：制定
中国标准分类号：X10
国际标准分类号：67.040
技术归口：泉州市文化广电和旅游局
批准发布部门：泉州市市场监督管理局
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：方法标准
起草单位：泉州水门国仔餐饮管理有限公司、泉州市标准化研究所、泉州风味小吃同业公会、泉州市市场监管综合监测与技术保障中心
起草人：谢锡国、林清山、林志杰、陈浩、张雅虹、李晓榆、黄德志、陈培榕、陈小红
泉州小吃 面线糊制作技艺 (DB3505/T 22-2024)