标准号DB 1401/T 21-2024状态
发布于:2024-04-28
实施于:2024-07-28
现行(非实时更新,以官方为准)
食品小经营店(食品销售)经营管理规范基本信息
标准号:DB 1401/T 21—2024
制修订:制定
中国标准分类号:X 09
国际标准分类号:03.080.30
技术归口:太原市食品经营管理标准化技术委员会
批准发布部门:太原市市场监督管理局
提出部门:太原市市场监督管理局
行业分类:公共管理、社会保障和社会组织
标准类别:管理标准
适用范围:规定了食品小经营店(仅限于食品销售)的经营管理要求,包括术语和定义、基本要求、场所和设施设备、人员管理、过程控制、标识标签、外卖、召回和宣传信息等内容。适用于食品小经营店(食品销售)的经营管理。
起草单位:太原市市场监督管理局、中国标准化研究院
起草人:郭宇、高燕、贾万宝、申瑞亭
食品小经营店(食品销售)经营管理规范 (DB 1401/T 21-2024)