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食品小经营店(食品销售)经营管理规范 (DB 1401/T 21-2024)

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标准号DB 1401/T 21-2024状态

发布于:2024-04-28

实施于:2024-07-28

现行(非实时更新,以官方为准)

食品小经营店(食品销售)经营管理规范基本信息

标准号:DB 1401/T 21—2024

制修订:制定

中国标准分类号:X 09

国际标准分类号:03.080.30

技术归口:太原市食品经营管理标准化技术委员会

批准发布部门:太原市市场监督管理局

提出部门:太原市市场监督管理局

行业分类:公共管理、社会保障和社会组织

标准类别:管理标准

适用范围:规定了食品小经营店(仅限于食品销售)的经营管理要求,包括术语和定义、基本要求、场所和设施设备、人员管理、过程控制、标识标签、外卖、召回和宣传信息等内容。适用于食品小经营店(食品销售)的经营管理。

起草单位:太原市市场监督管理局、中国标准化研究院

起草人:郭宇、高燕、贾万宝、申瑞亭

食品小经营店(食品销售)经营管理规范 (DB 1401/T 21-2024)

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