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绿茶、茉莉花茶加工企业良好操作规范 (DB35/T 612-2005)

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标准号DB35/T 612-2005状态

发布于:2005-08-24

实施于:2005-10-01

现行(非实时更新,以官方为准)

绿茶、茉莉花茶加工企业良好操作规范基本信息

标准号:DB35/T 612-2005

制修订:制定

中国标准分类号:B 05

国际标准分类号:65.020

批准发布部门:福建省市场监督管理局

提出部门:福建省经济贸易委员会轻纺行业管理办公室、福建省农林大学食品科学学院

行业分类:农、林、牧、渔业

标准类别:方法标准

适用范围:本规范规定了从事绿茶、荣莉花茶生产企业的厂区环境与厂房设施、设施与设施、组织机构与人员要求、卫生管理、加工过程管理、包装与标识、贮藏、运输、记录、管理制度建立与审核的基本要求和管理准则。本规范适用于鲜叶采摘后的加工及其包装的绿茶、茉莉花茶生产企业。

起草单位:福建农林大学食品科学学院、福建福鼎银龙茶叶有限公司。

起草人:林真、陈锦权、方守龙。

绿茶、茉莉花茶加工企业良好操作规范 (DB35/T 612-2005)

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