标准号DB36/T 1929-2024状态
发布于:2024-01-17
实施于:2024-07-01
现行(非实时更新,以官方为准)
赣菜小吃 弋阳年糕烹饪技艺规范基本信息
标准号:DB36/T 1929-2024
制修订:制定
中国标准分类号:X 10
国际标准分类号:67.020
技术归口:省餐饮标准化技术委员会
批准发布部门:江西省市场监督管理局
行业分类:住宿和餐饮业
标准类别:方法标准
起草单位:弋阳县商务局、江西省质量和标准化研究院、江西省餐饮烹饪饭店行业协会、上饶市烹饪餐饮行业协会、江西省阿里老表贸易有限公司、江西弋阳年年高农业发展有限公司、弋阳县弹谷韧稻食品有限公司、江西龟峰宗盛食品有限公司、江西慈母家生态农业发展有限公司、弋阳县犇牛年糕厂