标准号DB4405/T 304-2023状态
发布于:2023-12-29
实施于:2023-12-31
现行(非实时更新,以官方为准)
赤嘴鳘鱼胶加工技术规程基本信息
标准号:DB4405/T 304-2023
制修订:制定
中国标准分类号:X20
国际标准分类号:67.120.30
技术归口:汕头市农业农村局
批准发布部门:汕头市市场监督管理局
提出部门:汕头市农业农村局
行业分类:农、林、牧、渔业
标准类别:方法标准
适用范围:适用于汕头市行政区域内以赤嘴鳘鲜、冻鱼鳔为原料,加工成为鱼胶干品的过程。其他品种鱼类鱼鳔干制的生产过程可参照执行。
起草单位:汕头大学、汕头市颐膳美食品有限公司
起草人:林帆、董慧、李艳芬、李春晓