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老年助餐服务机构食品安全信息追溯技术要求 (DB34/T 4459-2023)

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标准号DB34/T 4459-2023状态

发布于:2023-07-31

实施于:2023-08-31

现行(非实时更新,以官方为准)

老年助餐服务机构食品安全信息追溯技术要求基本信息

标准号:DB34/T 4459-2023

制修订:制定

中国标准分类号:A 20

国际标准分类号:03.080.99

技术归口:安徽省民政厅

批准发布部门:安徽省市场监督管理局

行业分类:居民服务、修理和其他服务业

标准类别:管理标准

适用范围:本文件规定了老年助餐服务机构食品安全信息追溯的基本原则、一般要求、食材采购追溯、食材加工追溯和食材配送追溯。本文件适用于老年助餐服务机构的食品安全信息追溯。

起草单位:安徽信品道科技有限公司、合肥工业大学食品与生物工程学院、安徽享爱养老服务有限公司、濮阳市南乐县市场监督管理局、安徽省产品质量监督检验研究院、黄山市产品质量检验研究院、宣城市宣州区市场监督管理局(综合行政执法大队)

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