标准号DB5120/T 14-2023状态
发布于：2023-07-05
实施于：2023-07-12
现行（非实时更新，以官方为准）
安岳柠檬宴烹饪技艺 柠香脆皮鱼基本信息
标准号：DB5120/T 14-2023
制修订：制定
中国标准分类号：X 20
国际标准分类号：ICS？67.020
技术归口：资阳市商务局
批准发布部门：资阳市市场监督管理局
提出部门：安岳县烹饪协会
行业分类：住宿和餐饮业
标准类别：方法标准
适用范围：适用于资阳市行政区域内柠香脆皮鱼的制作。
起草单位：安岳县烹饪协会、安岳县美食美味大酒店
起草人：肖述明、李志刚、肖玉烈、王传建、李军、张德华、付知敏、肖舢、刘李利。