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粤菜餐厅西关风情特色服务规范 (DB44/T 2423-2023)

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标准号DB44/T 2423-2023状态

发布于:2023-05-06

实施于:2023-08-06

现行(非实时更新,以官方为准)

粤菜餐厅西关风情特色服务规范基本信息

标准号:DB44/T 2423-2023

制修订:制定

中国标准分类号:A 12

国际标准分类号:03.080.30

技术归口:广东省餐饮标准化技术委员会(GD/TC 144)

批准发布部门:广东省市场监督管理局

提出部门:广东省商务厅

行业分类:住宿和餐饮业

标准类别:方法标准

适用范围:本文件适用于提供西关风情特色服务的粤菜餐厅。

起草单位:广州酒家集团餐饮管理有限公司、广州市标准化研究院、广州市荔湾区市场监督管理局、广州市荔湾区商务和投资促进局、广州市荔湾区人力资源和社会保障局、广州市莲香楼有限公司、广州市泮溪酒家有限公司、广州市海越陶陶居餐饮管理有限公司第十甫路分公司、广东点都德餐饮管理有限公司、广州市荔湾区芳村竹溪酒家、广州侨美发展有限公司。

起草人:周洁、连小燕、吴文晖、黄凤腾、刘文浩、刘特建、叶伟文、孙立杰、徐伟兵、赵利平、郭志明、冯正、刘爱勤、钟智晖、黎天焯、何敬宇、欧骏阳、胡志伟、沈志辉、谭炳基

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