标准号DB3201/T 1124-2022状态
发布于:2022-12-15
实施于:2022-12-18
现行(非实时更新,以官方为准)
地理标志产品 南京盐水鸭基本信息
标准号:DB3201/T 1124-2022
制修订:制定
中国标准分类号:X18
国际标准分类号:67.120.10
技术归口:南京市知识产权局
批准发布部门:南京市市场监督管理局标准化管理处
行业分类:住宿和餐饮业
标准类别:管理标准
适用范围:本文件规定地理标志产品南京盐水鸭的术语和定义、保护范围、要求、产品检验及标志、标签、包装、运输和贮存。
起草单位:南京桂花鸭(集团)有限公司、南京食品工业协会、南京市畜牧家禽科学研究所
起草人:徐伟、王丽丽、李媛、李玲、周晓梅、王道营、伍冠锁、王秀