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陕菜传统制作工艺规范 第6部分:奶汤锅子鱼 (DB61/T 1264.6-2022)

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标准号DB61/T 1264.6-2022状态

发布于:2022-08-24

实施于:2022-09-24

标准状态:现行

陕菜传统制作工艺规范 第6部分:奶汤锅子鱼基本信息

标准号:DB61/T 1264.6-2022

制修订:制定

中国标准分类号:X 10

国际标准分类号:67.020

技术归口:陕西省商务厅

批准发布部门:陕西省市场监督管理局

提出部门:陕西省商务厅

行业分类:住宿和餐饮业

标准类别:方法标准

起草人:李谦、陈钧、张建国、徐长安、廉守柱、孟庆良、李克明、孙永更、马盛德、刘强、朱涛、王刚、赵四海、许伯明、李晓武、张建安。

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