西安传统小吃制作技术规程 蒸碗 粉蒸肉 (DB6101/T 3080-2020)

标准号DB6101/T 3080-2020状态

发布于：2020-12-23

实施于：2021-01-23

标准状态：现行

西安传统小吃制作技术规程 蒸碗 粉蒸肉基本信息

标准号：DB6101/T 3080-2020

制修订：制定

中国标准分类号：X10

国际标准分类号：67.020

技术归口：西安市商务局

批准发布部门：西安市

提出部门：西安市市场监督管理局

行业分类：住宿和餐饮业

标准类别：方法标准

起草人：陈景民、关养利、党晓旭、陈健、周建丽、吕普查、王卫。