标准号DB5107/T 97-2021状态
发布于：2021-09-28
实施于：2021-11-01
状态：现行
地理标志产品 中坝口蘑酱油
标准号：DB5107/T 97-2021
中国标准分类号：X66
国际标准分类号：67.020
批准发布部门：绵阳市市场监督管理局
行业分类：制造业
甘学锋、杨莉、谭檑、陈娜、项尧、张健林、李磊
四川清香园调味品股份有限公司、江油市市场监督管理局
本文件规定了地理标志产品中坝口蘑酱油的术语和定义、地理标志产品保护范围、酿造环境、主要原辅料、生产工艺、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的中坝口蘑酱油系列产品(中坝牌、清香园牌)。