标准号DB32/T 2265-2012状态
发布于：2012-12-28
实施于：2013-02-28
状态：现行
鲜食玉米中直链淀粉和支链淀粉含量的测定双波长分光光度法
标准号：DB32/T 2265-2012
中国标准分类号：B22
国际标准分类号：65.020.01
批准发布部门：江苏省质量技术监督局
行业分类：农、林、牧、渔业
宋江峰、刘春泉、李大婧、林美娟、刘春菊、吴海虹、牛丽影、崔莉、江宁
江苏省农业科学院农产品加工研究所、国家农业科技华东（江苏）创新中心农产品加工工程技术研究中心
本标准规定了双波长分光光度法测定鲜食玉米中直链淀粉和支链淀粉含量的方法。 本标准适用于乳熟后期至蜡熟初期收获的鲜食玉米中直链淀粉和支链淀粉含量的测定。