标准号DB31/T 382-2014状态
发布于：2014-11-25
实施于：2015-02-01
状态：现行
地理标志产品 崇明老毛蟹
标准号：DB31/T 382-2014
中国标准分类号：X62
国际标准分类号：67.120.30
批准发布部门：上海市质量技术监督局
行业分类：住宿和餐饮业
赵舒景、施庆、倪国彬、施宏宇
上海市崇明县河蟹协会、崇明县水产技术推广站、上海市崇明县质量技术监督局
本标准规定了地理标志产品崇明老毛蟹的术语和定义、产地范围、生产技术规范、技术要求、试验方法、检验规则及贮存、标志、包装、运输。 本标准适用于崇明县现辖行政区域内地理标志产品保护的崇明老毛蟹（以下简称蟹）。